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姉妹店 相撲茶屋 いころ↓
姉妹店 相撲茶屋 いころ
肩のこらないおもてなしを 安らぎのひとときを。ときには琴のはんなりした音色でときには抹茶の清々しい香りであたたかくお出迎え。心ゆるりとくつろいでおくれやす。
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風情豊かに心ゆくまで味わって〜
春は河原の桜を眺め、夏は名物の川床で涼み、秋冬は東山の移ろいを感じ、風流に京懐石料理を楽しんでいただける「櫻」。
伝統の京野菜をはじめ、旬の味わいを淡い桜模様の器に盛っておとどけしています。心地よいくつろぎの中「これ美味しいやん」
と、うなづいていただけるよう、一つひとつのお料理に心を込めて--。どうぞよろしゅうお願い申し上げます。
新着情報 Updated 02/01
心地良い床 女将からの一言

懐石料理は、千利休が茶の湯を確立した安土桃山時代に、修行中の禅僧が温めた石を布に包んで、懐(ふところ)に入れて空腹をしのいだことに由来するもの。 茶会の席の軽い食事を指し、江戸時代になってこの名が付けられました。 そしてこの時代の末頃、寄り合いや宴会など、酒の出る席での食事として始まったのが、会席料理です。

スタッフからの一言 Updated 02/01
料理長からの一言 日高料理長からの一言

花をめでながらの散策途中、奥座敷に立ち寄る、贅沢なひととき。 「櫻」では四季折々に厳選された旬の素材を用い、お客様にほっこりとした雰囲気で お料理を召し上っていただけるよう、伝統の味と空間をご用意しております。

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